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LABORATORY OF BIOLOGY AND BIOINFORMATICS
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미생물학/생명정보학 연구실은 사상성 진균, 곰팡이의 산업적 활용을 위한 기초 연구에서부터 응용 연구까지 포괄적인 연구를 진행하고 있습니다. 산업적으로 유용한 곰팡이를 발굴하고 미생물학적, 생화학적, 분자생물학적, 다중오믹스 연구를 통하여 유용미생물의 특성을 규명하고 산업체에서 활용할 수 있는 균주로 개발하는 것을 목적으로 합니다. 연구는 주로 미생물 분리 및 배양, 미생물 특성 분석, 생리적 특성 분석, 분자유전학적 및 다중오믹스 연구로 진행됩니다.
현재 중점 수행 연구
미생물간 상호작용에 따른 전통 장류 발효 과정 동안 미생물 천이 및 발효에의 영향을 이해하고, 산업체에서 활용될 수 있는 종균을 개발하기 위하여 생화학적 및 다중오믹스 기법을 적용한 다양한 연구를 진행 중에 있다.